Margaux hohen Rangs
3. Grand Cru Classé 1855, heute auf dem Niveau der schönsten Margaux, dabei bemerkenswert zugänglich.
Seidig und strukturiert
Seltene Verbindung aus tiefer Konzentration, feinen Tanninen und großer Frische für ein zugleich genussvolles und raffiniertes Geschmackserlebnis.
Großes Reifepotenzial
Ein ausgewogener 2019er, geschaffen für eine harmonische Entwicklung über mehrere Jahrzehnte im Keller, mit einem besonders attraktiven Preis-Genuss-Verhältnis.
Der aufstrebende Geheimtipp aus Margaux
Tiefes Purpur, seidig und intensiv
2019
Ein Margaux von großer Klasse, der die Tiefe eines großen Jahrgangs mit seidiger Eleganz und langem Reifepotenzial vereint.
Château Marquis d’Alesme 2019
3ème Cru Classé, Margaux
Herkunft :
France - Bordeaux - Margaux AC
Rebsorten :
57% Cabernet-Sauvignon, 37% Merlot, 6% Petit Verdot
Vinifikation :
Manuelle Lese vom 26. September bis 12. Oktober 2019, Parzelle für Parzelle, um jede Partie bei perfekter Reife zu ernten. Traditionelle Vinifikation im Gärkeller des Château. N/A für weitere technische Details.
Ausbau :
Ausbau von etwa 18 Monaten in Barriques aus französischer Eiche, davon 60 % neues Holz und 40 % Fässer aus einem Wein, um die Strahlkraft der Frucht zu bewahren und zugleich Struktur und Komplexität zu verleihen.
Alkoholgehalt :
13.8%
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2026 - 2040
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2050
Farbe :
Tiefes, intensives und brillantes Purpurrot mit noch violetten Reflexen.
Nase :
Reife schwarze Früchte (Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume), Mokka, Zedernholz, getrocknete Blüten, milde Gewürze, Nuancen von dunkler Schokolade.
Gaumen :
Weiter, samtiger Auftakt, feine, aber feste Tannine, seidige Textur, großzügige schwarze Frucht mit Lakritz und dunkler Schokolade, volle, frische Struktur, langes, schmackhaftes und würziges Finale.
Speiseempfehlungen :
Gebratenes Lammkarree mit Provenzalischen Kräutern, Gegrilltes Rinderfilet mit Rotweinjus, Gebratene Taube mit Trüffel-Kartoffelpüree, Risotto mit Waldpilzen, Gereifte Hartkäse (Comté, würziger Gruyère)